En los primeros siete meses del año se faenaron 7.855.074 vacunos y 4.815.483 porcinos. Eso significa que se mantuvo alto el nivel de consumo de proteínas de origen animal lo que coloca a nuestro país entre los tres principales consumidores mundiales. En el caso de la...

Leonardo Lequio conduce los destinos del grupo que lleva su apellido y que nuclea a frigoríficos s exportadores y del consumo que faenan hacienda propia y de terceros. Además procesan subproductos ganaderos. El grupo Lequio incorporó hace pocos tiempo a las plantas...

En los primeros siete meses del año la faena de ganado vacuno acumula un registro de 7,9 millones de cabezas, prácticamente el mismo nivel (+0,3%) que el año pasado, con una producción de carne de 1,8 millones de toneladas, algo por encima (+1,7%) del 2024. De acuerdo...

Por: María Julia Aiassa – Rosgan Comenzamos a transitar ya la segunda mitad del año, y los números de faena aún no muestran señales de moderación. Por el contrario, los datos correspondientes a los primeros siete meses del año confirman una faena ligeramente superior...

De acuerdo con los datos que informa el Senasa en los feedlots hay más de 2 millones de cabezas y según las estadísticas de la Cámara de Feedlot la ocupación en los corrales es alta y se sigue reponiendo hacienda, aunque a un ritmo menor al de meses pasados debido a...

El consumo de carnes en Argentina está firme. Los datos difundidos por la Secretaría de Agricultura indican que el total asciende a 114 kilos de los cuales 50 corresponden a carne vacuna, otros 48 a carne aviar y el resto a la de cerdos. El otro dato que da cuenta de...

Las exportaciones de carne vacuna de julio sumaron 76.000 toneladas res con hueso lo que significa un incremento interanual de 10% y además representó el volumen más alto del año. Las ventas al extranjero comenzaron a revertir la mala performance del inicio del año...

En el marco de las acciones de promoción externa planificadas para este año, el  Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará  en la  próxima edición de ANUGA, una de las ferias de alimentación más importantes y convocantes...

Por Daniel Urcía – Pte de FIFRA Llegamos a mitad de año y para nuestra sorpresa mantenemos un muy buen nivel de faena, superior a nuestras expectativas, totalizando 6.596.771 cabezas. En junio el volumen fue de 1.125.792. En junio hubo 19 días hábiles y por eso la...