suscríbase

Y MANTENGASE INFORMADO

La industria frigorífica en alerta por el coronavirus.

La difusión del coronavirus obliga a tomar las medidas precautorias que reduzcan los riesgos sobre la salud humana y el trabajo en las empresas. En cuanto al negocio ganadero, se evidencia una recuperación del consumo que compensará al menos en parte la caída de las exportaciones. Nuevamente el Coronavirus encabeza nuestro comentario mensual, ahora no solo es preocupación por las exportaciones sino que ante los casos importados y locales nos coloca en situación de emergencia a toda la actividad. Todas las empresas están desarrollando y aplicando protocolos al respecto pero ninguna está ajena a que haya contagios y si eso ocurriera podría implicar que todo el personal de un frigorífico tuvier

Análisis del mercado ganadero: el sector exportador.

Ignacio Iriarte explica en esta nota lo que está pasando con la demanda China de carne vacuna, cómo evolucionaron las exportaciones de nuestro país al mundo en los últimos años y cuál es su participación en el total y también las perspectivas teniendo en cuenta el escenario global. Mientras en China se reanuda lentamente la actividad económica, pero el resto del mundo aparece cada vez más complicado por el coronavirus, en la Argentina se destina más carne al mercado interno y menos a la exportación. Este proceso es muy lento y todavía las ventas al exterior siguen cayendo, por lo que el cambio de paradigma todavía no se ha expresado plenamente en los precios del ganado. Ayuda a que el cambio

Feedlots: evolución de los encierres.

Al inicio de marzo los sistemas de engorde intensivos adheridos a la Cámara de Feedlots tenían el 53% de la capacidad instalada ocupada superando el nivel de encierre del año pasado. El índice de reposición según lo relevado fue de 0,90 a 1. LEER INFORMA CÁMARA DE FEEDLOTS #feedlots #encierres #reposición #invernada #engordeacorral

Novillos pesados ¿faltante estructural o comienzo de recomposición?

Un informe del Rosgan que rescatamos en este newsletter analiza la evolución de la ganadería y la mayor inclusión de la recría en el sistema productivo: “Estamos viendo menos cabezas en la faena pero que al ingresar llegarán con más kilos”, dicen el documento.. Previo al boom de compras generado por China, la exportación de carne argentina dependía mayoritariamente de la oferta de novillos pesados, al menos refiriéndonos a los mercados tradicionales en los que Argentina podía capturar precio gracias a la calidad de sus carnes. Por entonces, mucho se ha hablado de la falta estructural de esta categoría en el stock nacional. Lo cierto es que, más allá del excelente año cerrado en materia de ex

Carne y hacienda pierden la carrera contra la inflación.

En el último mes se frenó la suba de precios de la carne. Si en enero la mejora fue de 7,4% en el segundo mes del 2020 la suba fue de sólo 1%, en igual porcentaje aumentó la carne de cerdos mientras que la de pollos tuvo un leve descenso. En el último mes se frenó la suba de precios de la carne. Si en enero la mejora fue de 7,4% en el segundo mes del 2020 la suba fue de sólo 1%, en igual porcentaje aumentó la carne de cerdos mientras que la de pollos tuvo un leve descenso. En tanto en la comparación interanual los precios de la carne vacuna en febrero fueron 42% superiores a los igual mes del año pasado, ese incremento que pierde contra la inflación claramente respecta los niveles de suba de

Mejoran las exportaciones de carne de Brasil y Paraguay

La secretaría de Comercio Exterior de Brasil informó que en febrero se recuperaron las exportaciones de carne vacuna. También mejoran las de Paraguay. Brasil recupera terreno en el mercado mundial de la carne vacuna, así lo indican los últimos reportes de la Secretaría de Comercio Exterior que fueron publicados en un informe del Rosgan según el cual “los ingresos por exportaciones de carne vacuna crecen un 14% en febrero”. Luego añade que “los ingresos por exportaciones de carne vacuna brasilera, registraron un aumento del 14% interanual en febrero tras alcanzar USD 494 millones. Sin embargo, el volumen embarcado sumó 110.600 toneladas en febrero lo que muestra una retracción del 4,2% en co

Importante caída de las exportaciones de carne vacuna de Uruguay

La crisis de los mercados internacionales golpea a las exportaciones de Uruguay que vende la mayor parte de lo que produce. La caída fue de 34% en el total pero la merma en las ventas a China fue de 50%. La crisis de los mercados internacionales de carne vacuna afecta a los demás países del Mercosur que se fue transformando en los últimos años en la región más exportadora del mundo, en gran medida gracias a la creciente participación de nuestro país pero sobre todo de Brasil que es líder mundial en el rubro. En el caso de Uruguay, donde la ganadería tiene un peso importante en tanto es uno de los principales rubros aportantes de divisas la crisis de global lo afecta particularmente. En el ac

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon

© 2016 by Sí! Comunicación Creativa para Nuevos Vientos Consultores