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Desde FIFRA se propone reducir el peso de faena de hembras a 270 y mantener el de machos en 300 kilos. Se espera que la medida ayude a incentivar la producción de carnes y a que aumento el peso mínimo.

En 2005 se comenzó a controlar el peso de faena. La medida fue imple...

18 Aug 2017

FIFRA publicó en su página web el mapa de la faena de Terneras.

El 63% se concentra en provincia de Buenos Aires y en su mayor parte en el conurbano bonaerense desde donde se abastece al mayor centro de consumo del país.

La Federación de Industrias Frigoríficas Regional...

Desde Fifra apoyamos los controles que ayudan a mejorar la transparencia de la cadena de ganados y carnes, por eso creemos necesario producir cambios en el límite mínimo de faena de terneras lo que favorecerá al desarrollo productivo, a la industria y al comercio de ca...

14 Jul 2017

La entidad acercó al ministerio de AgroIndustria un documento con cambios que ayudaría a reducir la evasión y mejorar el funcionamiento del sector. Fifra propone modificar el peso mínimo de faena para las terneras, el límite de tolerancia incumplir la medida y modifica...

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