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Desde FIFRA se propone reducir el peso de faena de hembras a 270 y mantener el de machos en 300 kilos. Se espera que la medida ayude a incentivar la producción de carnes y a que aumento el peso mínimo.

En 2005 se comenzó a controlar el peso de faena. La medida fue imple...

18 Aug 2017

FIFRA publicó en su página web el mapa de la faena de Terneras.

El 63% se concentra en provincia de Buenos Aires y en su mayor parte en el conurbano bonaerense desde donde se abastece al mayor centro de consumo del país.

La Federación de Industrias Frigoríficas Regional...

14 Jul 2017

La entidad acercó al ministerio de AgroIndustria un documento con cambios que ayudaría a reducir la evasión y mejorar el funcionamiento del sector. Fifra propone modificar el peso mínimo de faena para las terneras, el límite de tolerancia incumplir la medida y modifica...

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