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10 Oct 2019

El último informe del IPCVA sobre los precios de la carne vacuna indica que la mejora interanual de la vacuna fue de 50%. En tanto, la hacienda para consumo aumentó todavía menos.

El último informe disponible sobre los precios de las carnes que publica el IPCVA y que ad...

En noviembre y según el relevamiento de precios que hace el IPCVA los precios de la carne vacuna aumentaron 0,2% (en octubre la suba fue de 1,3%), pero los productos sustitutos, que tienen menor valor, lograron mejoras mayores. El pollo aumentó 1,4% y el cerdo 1%.

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9 Nov 2018

La faena de octubre fue muy alta y creció la participación de las hembras nuevamente.

Los consultores de Agroideas analizan la oferta de ganado, los que pasa con los precios a lo largo de toda la cadena y la incidencia de la economía en el sector.

Durante el mes de octu...

De acuerdo con el relevamiento que hace el IPCVA entre julio 2017 y julio 2018 el promedio de precios de los diferentes cortes vacunos aumento 27%, los del pollo 32,5% y los del cerdo 17%.

LEER INFORME

En el informe mensual de precios del IPCVA se destaca el aumento de la carne vacuna de junio.

La suba fue de 5,8% respecto de mayo.

En los últimos 12 meses alcanzó a 24,5% y casi empata a la inflación.

En tanto, en junio el pollo logró aumento interanual de 37%.

LEER IN...

La puesta en marcha del remito electrónico requiere de otras reformas fiscales a nivel nacional y en las diferentes jurisdicciones, especialmente en provincia de Buenos Aires y CABA, caso contrario se corre el riesgo de que fracasen los avances hechos hasta el momento....

13 May 2018

Juan Manuel Garzón, economista Jefe de IERAL Fundación Mediterránea explica que el poder de compra de carne del salario de marzo fue el más alto en 8 años.

“Para los productores de hacienda y carne, la situación es positiva sólo si a los precios actuales de la hacienda...

16 Apr 2018

Los consultores Federico Santángelo y Fernando Gil analizan la evolución de los indicadores ganaderos y hacen foco especialmente en la evolución del precio en la góndola y al productor y en la relación maíz-carne.

VER ADJUNTO INFORME AGROIDEAS

El informe mensual del IPCVA indica que las variaciones van del 3 al 9% dependiendo del corte que se analice. En tanto, en los últimos 12 meses el aumento fue de 18%, por debajo de la inflación que informa el Indec.

VER INFORME PRECIOS IPCVA

El informe mensual de la consultora Agroideas destaca la reducción de la brecha entre la invernada y el gordo, la buena relación maíz carne y la alta ocupación en los corrales.

También se analizan las relaciones de precios en la cadena de la carne vacuna y de esta con l...

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