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12 de ago de 20181 min.
Según un informe del IPCVA en los primeros seis meses del año 2018, la faena bovina superó los 6,6 millones de cabezas, el crecimiento fue del 9,2% interanual. La faena de hembras significó el 45,4% del total. El documento también analiza la producción de carne y las perspectivas de oferta de hacienda para la segunda parte del año.
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