El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) informa que a mediados de diciembre se habían exportado 413.312 toneladas res con hueso, 11,2% más que en 2015 y 80% más que lo enviado al extranjero por Argentina (230.000 tons).
El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) informa que a mediados de diciembre se habían exportado 413.312 toneladas res con hueso, 11,2% más que en 2015. Esto no se tradujo en un mayor ingreso de divisas debido a la caída de los valores por los movimientos que hubo en las relaciones de las monedas.
El mayor destino para la carne uruguaya es China a dónde se destinó el 43% del total. Le sigue Estados Unidos, país al que se enviaron el 16% de las exportaciones y la UE que se quedó con el 12,6%.
El volumen exportado por Uruguay, cuando todavía falta computar la segunda quincena de diciembre, es 80% superior a los embarques de todo el año de nuestro país que según el ministerio de Agroindustria sumarían 230.000 toneladas.