En el primer mes del año los embarques de carne dieron un salto significativo respecto del registro de enero del año pasado. China se queda con el 35% del total y se transformó en el primer comprador en divisas.
En el primer mes del año los embarques de carne dieron un salto significativo respecto del registro de enero del año pasado. La suba fue del 35% medida en volúmenes. De todos modos, hay que destacar que en el inicio del 2016 el sector exportador de carne tuvo un freno importante debido al recambio electoral y a la expectativa de cambios en las políticas que se fueron poniendo en marcha por entonces.
El total embarcado, según el informe del IPCVA es de 15.500 toneladas peso producto o 23.200 peso res. De mantenerse esos volúmenes en los meses que vienen este año se llegarían a embarcar 280 mil toneladas res con hueso.
Entre los clientes de nuestro país se destaca China se queda con el 35% del total y que también es el primero del ranking en la medición de las ventas en valor.