Según el relevamiento de precios que hace el IPCVA en Capital Federal y Conurbano Bonaerense en abril los precios de los cortes de carne vacuna aumentaron 2,7% respecto de marzo y sólo 20% con relación a abril del año pasado. En tanto, el pollo cayó 6% respecto de marzo. Esto amplía la brecha entre las dos carnes y condiciona el consumo.