Datos oficiales de ambos países indican problemas para la colocación del producto en sus principales mercados
Un reciente informe del Rosgan analizó la evolución de las exportaciones de carne vacuna del Brasil.
En abril los embarques de carne vacuna fresca totalizaron 110,34 mil toneladas en abril, volumen 11,32% inferior al registrado en marzo y 30% inferior al de abril de 2022, según datos de la Secex (Secretaría de Comercio Exterior).
También es la menor cantidad de carne vacuna fresca enviada por Brasil desde noviembre de 2021, cuando fueron suspendidos los envíos de carne a China, principal destino nacional.
Según investigadores del Cepea, el bajo volumen exportado en abril está nuevamente vinculado a la suspensión de los envíos a China, que persistió durante un mes hasta mediados de marzo.
En tanto, en abril las compras de Israel bajan un 70% interanual. Al cierre de abril Israel importó 2.505 toneladas de los cortes kosher, volumen que representa una caída del 70% con relación al mismo período del año pasado, de acuerdo con el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Desde el servicio veterinario explican que el año pasado los importadores israelíes habían operado en seis plantas frigoríficas, mientras que en este 2023 apenas una industria estuvo trabajando a pleno con cortes kosher y una segunda se sumó recién en marzo. No obstante, se espera que para mediados de mayo las plantas habilitadas retomarán a un 90% de operatividad.
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