La consultora María Julia Aiassa (Rosgan) analizó la evolución de las exportaciones de carne de Brasil a China.
China sigue representando más de la mitad del volumen de carne vacuna exportada por Brasil en 2023 sin embargo, los precios pagados han estado cayendo con fuerza en los últimos meses. En agosto, el precio pagado por el país asiático fue el más bajo desde noviembre de 2021.
Según investigadores de Cepea, este contexto reforzó el movimiento a la baja en los valores internos de la carne vacuna en Brasil que, a su vez, ya había sido influenciado por la mayor oferta de animales para faena. Considerando promedios mensuales, la caída del indicador bovino CEPEA/B3 en lo que va del año es de 27,54% en términos reales (deflactados por el IGP-DI).
Cabe señalar, sin embargo, que a inicios de septiembre se registró cierta disminución en la oferta de ganado en pie en varias regiones relevadas por Cepea, contexto que hizo reaccionar los precios en muchos mercados.