Análisis del mercado ganadero y de la demanda china de carne vacuna

Encierres en feedlots llegan a niveles muy altos y garantizan buena oferta de carne en el segundo semestre

La carne vacuna sigue perdiendo contra la inflación y eso afecta a industria y producción

Día de la porcinocultura: sobran los motivos para comer carne de cerdo, pero faltan políticas que alienten a la producción

Exportaciones de carne vacuna

Rumbo a la Sial París 2024

A pesar de la suba de costos, la caída de la actividad y de los ingresos la industria convalidó paritaria salarial para apuntalar el trabajo y el funcionamiento de las empresas.

Los Nacelo se bajaron del colectivo y se subieron al tren de la cadena cárnica: Hoy tienen un negocio totalmente integrado en el que producen su ganado, faenan y así abastecen a sus carnicerías.

El frigorífico Coronel Moldes invirtió en sus dos plantas pensando en la exportación y en vender carne con valor agregado en el mercado local

Cafrisa renovó sus autoridades

Caída del nivel de actividad industrial en alimentos y bebidas y en el sector frigorífico

Análisis del mercado ganadero por Ignacio Iriarte. La oferta ganadera sigue en niveles altos a pesar de la caída respecto del excepcional volumen procesado en 2023.

Se modera el ingreso de hacienda a los corrales.

Otra vez el atraso de precios: en abril los de la carne subieron menos que la mitad de la inflación

Un reciente informe de FADA da cuenta de cómo se reparte el ingreso en la cadena cárnica

Exportaciones de carne vacuna crecen 12% en el primer trimestre del año